Plăiești: Cină VIA la Conac

La Conacul Quo Vadis, gastronomia este parte din felul în care povestea de peste 100 de ani a locului continuă. Pentru o seară, Quo Vadis îi are ca invitați pe chef Egon Náday și restaurantul VIA din Cluj. Cina este un prilej de a descoperi nu doar bucătăria VIA, ci și povestea unui loc aparte din Transilvania: conacul în care istoria, gastronomia și ospitalitatea se întâlnesc.

Cunoscut pentru bucătăria sa creativă și reinterpretările contemporane, Egon Náday aduce la Plăiești un meniu care pornește de la ingrediente și gusturi familiare și le așază într-o perspectivă nouă: morcovi copți cu verdețuri de fermă și brânză maturată de oaie, tartare de somon, mangalița și marquise au chocolat.

Cina va fi servită în casa veche, înconjurată de grădină și livadă, într-o atmosferă intimă, care păstrează farmecul vieții de odinioară.

În cazul intoleranțelor sau restricțiilor alimentare, vă rugăm să ne contactați la adresa de email [email protected].

Quo Vadis. Popas pentru amintiri.