Timisoara: Casa cu iederă învie de sânziene
Casa cu Iedera , Timișoara
Marți, 24 iunie, ora 19:00
O seară în care Casa cu Iedera respiră povești de vară și promite mai mult decât liniște. Ne întâlnim în seara sânzienelor sub iederă, între lumini calde și oameni pe care poate încă nu-i cunoști, dar sigur o să vrei.
În 24 iunie, de la 19:00, la Casa cu Iedera din Timișoara, scriem o altfel de poveste de Sânziene. Mâncarea nu e meniu, e experiență. Vinul nu e băutură, e conexiune. Vino să (re)învățăm farmecul verii.
Alături de noi vor fi prietenii și partenerii: Flori Holland România, Petro Vaselo, Madame Magnifique, Patricia Beatrice Balogh și Alex Mateiu.
Ce ne pregătește Andreea Iovescu?
- Măsline Castelvetrano marinate în Negroni
- Bruschette cu brânză Tomásar de la Curtea Culorilor și fagure de miere
- Pateu de fazan Zaza cu peltea de mere
- Cacciotta cu piper de la Curtea Culorilor cu struguri verzi
- Spring rolls cu legume și flori și sos de alune de pădure
- Gazpacho cu căpșuni și ulei de frunze de smochin
- Tartare de somon cu mango pe foaie de orez crispy
- Sandwich din mini croissant cu brie, caise caramelizate
- Mini roll umplut cu cremă de ricotta cu fistic și prosciutto crudo
- Mini tarte din philo cu pesto roșu și umplutură de cartofi și brânză
- Tort cu foi de miere, smântână acră și nuci – care va fi montat live
- Ganache de ciocolată cu miere
- Mini prăjituri cu „Miere cu Bucurie” de la Terra Apis
